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明太子・もつ鍋・九州料理
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大葉香る！和風明太子ごはん
- 所要時間
- 5分
- 材料
-
- 【2人分】
-
ご飯
350g
-
辛子明太子（切子）＜うちのめんたい＞
70g
-
大葉
5枚
-
削り節
5g
-
A 和風だしの素（顆粒）
小さじ1
-
A おろししょうが（チューブ）
小さじ1/2
-
A いりごま（白）
大さじ1
作り方
1
辛子明太子（切子）は皮を取り除いておきます。
大葉はせん切りにします。
大葉はせん切りにします。
2
ボウルにご飯、1、【A】、削り節を加え混ぜ合わせます。
盛り付け用明太子はごま油適量を塗ってトースターで5分ほど焼いてから切って乗せます。
盛り付け用明太子はごま油適量を塗ってトースターで5分ほど焼いてから切って乗せます。
★お好みでごま油少々をご飯に混ぜ込んでも雰囲気が変わり美味しいです！
★仕上げの刻みねぎはお好みで追加ください。
★仕上げの刻みねぎはお好みで追加ください。
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