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明太子・もつ鍋・九州料理
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めんつゆで簡単！和えるだけ！和風明太子パスタ
- 材料
-
- 【2人分】
-
パスタ麺
160g
-
A 明太子
40g
-
A バター
20g
-
A めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
- トッピング
-
明太子
60g
-
青じそ
6枚(千切り)
-
串切りレモン
2個
明太子は薄皮を取りほぐしておきます
作り方
1
パスタをたっぷりのお湯に塩を加え、表示通りにゆでます。(ゆで汁は取っておきます。)
2
2.ボウルにAとゆで汁大さじ2を入れ、ゆであがった①のパスタを加えて混ぜ合わせます。
3
器に盛り、明太子、青じそをトッピングしてレモンを添えます。
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