食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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鮭めんたいとグリーン野菜のクリームパスタ

鮭めんたいとグリーン野菜のクリームパスタ
所要時間
20
材料
  • スパゲッティ

    100g

  • アスパラガス(食べやすい大きさ)

    1本

  • ブロッコリー(食べやすい大きさ)

    50g

  • 玉ねぎ(縦に薄切り)

    1/6個

  • バター

    10g

  • 生クリーム

    50ml

  • 牛乳

    100ml

  • 小麦粉

    大さじ1

  • めんたいチューブ(鮭めんたい)

    10cm×2本

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、スパゲティを袋の表示より1分短めに茹で、茹で終わりにアスパラガス、ブロッコリーを茹で、スパゲッティと一緒にざるにあげる。

2

フライパンにバターを入れ、玉ねぎを弱火で炒める。しんなりしたら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。牛乳を少しずつ加え、とろりとするまで手早く混ぜる。生クリームを加えて混ぜ合わせる。

3

①のスパゲティと野菜を②のソースの中に入れて手早く全体にからめる。

4

③の中に鮭めんたいチューブを入れて軽く混ぜ合わせて、出来上がり。
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