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明太子・もつ鍋・九州料理
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えびとブロッコリーの明太子クリームパスタ【牛乳使用！】
【下準備】
- 明太子は薄皮を取りほぐしておきます
- ブロッコリーは小房に分けます
作り方
1
パスタをたっぷりのお湯に塩を加え、表示通りにゆでます。ゆで上がる前にブロッコリーとえびを一緒にゆでます。ゆであがったら一緒にザルに上げます。
2
フライパンにバターを溶かし、Aを加えひと煮立ちしたら①と明太子を加え、手早く混ぜ合わせます。
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