![[ダミー]夏野菜の浅漬け](/uploads/view/crop/1000x1000/t_recipe/507/main.jpg?1720164239)
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粉末だしで味付け！野菜ぶいよんのポテトサラダ
- 材料
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- 【4人分】
-
野菜ぶいよん
1包
-
じゃがいも
4個（約400g)
-
キュウリ
1本
-
塩
ひとつまみ
-
ハム
2～3枚
-
ゆで卵
2個
-
マヨネーズ
大さじ1
-
塩・こしょう
各少々
作り方
1
じゃがいもは半分に切り、耐熱ボウルに入れて水（大さじ2）をかけ、ラップをして電子レンジ500Wで串が通るまで8～10分ほど加熱します。
2
キュウリは薄く輪切りにし、塩をもみ込んでしばらく置いてから水気を絞ります。ハムとゆで卵は食べやすい大きさに切ります。
3
じゃがいもは熱いうちに皮をむいてつぶし、野菜ぶいよんを混ぜます。粗熱が取れたら、②とマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えます。
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