食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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おうちで食べよう!大分メシ【とり天】アレンジレシピ

おうちで食べよう!大分メシ【とり天】アレンジレシピ
材料

作り方

もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい!
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。

1

鶏ささみは筋をとって横から切り込みを入れて開いておく。 鶏ささみに青じそを挟んでめんたいチューブ クリームチーズめんたいを適量絞り、チーズがはみ出さないように閉じて小麦粉をしっかりとまぶす。

2

天ぷら粉はしっかりと衣がつくよう、少し濃いめに溶いて「1」をつける
天ぷら粉は規定量より少し濃いめに溶きましょう。
少し濃いめに溶くことで、クリームチーズめんたいが溶けださないようにしています。
濃度はお好みで。

3

中温に熱した油でふんわり、カリッと揚げ、しっかり中まで火を通す。
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