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明太子・もつ鍋・九州料理
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おうちで食べよう！山形メシ【納豆汁】アレンジレシピ
- 材料
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-
めんたいチューブ からしめんたい
7cm×2本
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ひきわり納豆
1パック
-
油揚げ
1枚
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豆腐
1/4丁
-
だし汁
400cc
-
山菜水煮
50g
-
味噌
大さじ2
-
なめこ
50g
-
白ネギ
15cm
-
三つ葉
適量
-
めんたいチューブ からしめんたい
作り方
1
湯通しした油揚げと豆腐を1cmのさいの目に切る。
2
納豆を糸が引く程度に混ぜる。
3
鍋にだし汁を入れ、水洗いした山菜となめこを入れ中火でひと煮立ちさせ、弱火にして1の油揚げと豆腐を入れる。
4
火を止めて味噌を溶き入れ、2の納豆を入れて混ぜたら、めんたいチューブ からしめんたい7cm x2本を混ぜ、白ネギと三つ葉をトッピングしたら出来上がり。
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