食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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さわらのネギソース

さわらのネギソース
所要時間
10
材料
  • 【2人分】

  • さわら

    2切れ

  • A 塩・こしょう 

    各少々

  • A

    大さじ1

  • 長ねぎ

    1本

  • 生姜

    1/2片

  • B うまだしつゆ(5倍濃縮)

    大さじ1

  • B

    150ml

  • B ごま油

    小さじ1

  • 三つ葉

    適量

作り方

1

耐熱皿にさわらを並べてⒶをかけ、軽くラップをして電子レンジ500Wで3分ほど加熱します。

2

長ねぎと生姜をみじん切りにします。

3

ボウルにⒷを入れて②と混ぜ合わせ、ネギソースを作ります。

4

器に①のさわらを盛り付け、③をかけて三つ葉を添えます。
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