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    おうちで食べよう！鳥取メシ【あごじゃがとらっきょ】アレンジレシピ

    おうちで食べよう！鳥取メシ【あごじゃがとらっきょ】アレンジレシピ
    材料

    作り方

    もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい！
    そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
    プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。

    1

    ちくわは縦半分に切った後、5mm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。

    2

    鍋にサラダ油を入れてじゃがいも、玉ねぎを炒める。ちくわと水、砂糖、みりんを入れて中火で5分程煮る。さらに、醤油を入れて煮る。

    3

    汁気が1/3になったら、からしめんたいチューブ10㎝×2本程絞って軽く混ぜ合わせたらできあがり。

    4

    縦半分に切ったらっきょに、梅昆布めんたいチューブ5㎝を2本程絞って和えたら、できあがり。
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