食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

食べてみんしゃい!

明太子・もつ鍋・九州料理

おうちで食べよう!広島メシ【ホルモンバーグ】アレンジレシピ

材料
  • 合挽き肉

    200g

  • ミックスホルモン

    100g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • パン粉

    大さじ1

  • 1/2個

  • 大さじ1

  • 塩、コショウ

    適量

  • ナツメグ

    適量

  • 細ネギ

    50g

  • サラダ油

    適量

  • A レモン汁

    大さじ3

  • A ごま油

    大さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • A めんたいチューブ めんたいフランス

    10cm×6本

作り方

1

Aの材料を混ぜ合わせる。

2

ミックスホルモンは1.5㎝程の大きさに切って、軽く茹でる。玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにサラダ油を入れてあめ色になるまで炒める。

3

合挽き肉にパン粉、卵、酒、塩、コショウ、ナツメグを加えて混ぜ、2のミックスホルモンと玉ねぎを加え粘り気がでるまでこねる。4等分にして空気を抜いて小判形に形を整え、真ん中を凹ませる。

4

フライパンにサラダ油を入れて、両面を中火で焼き、水大さじ3を入れて蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。1をかけて、細ネギ(小口切り)をかければできあがり。
  • X
  • LINE
  • facebook

おいしいもの集まれ!

# やまやファン

やまやの商品を使ったオリジナルレシピや身近にある「やまや」を教えてください。
ぜひ、画像に「#やまやファン」を付けてInstagramで投稿してくださいね!

APPLICATION やまや公式アプリ

使うたびにお得がいっぱい!
お買い物・飲食で貯まるポイント&スタンプ!お得なクーポン機能も!
キャンペーン情報や店舗検索などの機能もご利用いただけます。

公式SNSもチェックしてみてね!

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • facebook