食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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明太子・もつ鍋・九州料理

※IDA編集済 豆腐と明太子のふわふわ たまご丼

※IDA編集済 豆腐と明太子のふわふわ たまご丼
材料

作り方

1

玉ねぎは小口切り、絹ごし豆腐は一口大に切ります。卵は溶きほぐし、辛子明太子を加えます。

2

鍋に「うまだし」でとっただし汁、Aを加え、玉ねぎを加えます。玉ねぎが柔らかくなったら、豆腐を加えます。

3

煮立ったところで溶いた卵を流し、ふんわり火を通します。

4

ごはんを盛った器に3をかけ、1cm幅に切った三つ葉を散らせば出来上がり!
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