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    「うまだしつゆ」で作る、基本のうどんつゆ

    「うまだしつゆ」で作る、基本のうどんつゆ
    所要時間
    15分
    材料
    • 【2人分】

    • うどん

      2玉

    • A うまだしつゆ

      100ml

    • A 水

      800ml

    • 油揚げ

      1枚

    • かまぼこ（薄切り）

      4切れ

    • 中ネギ

      適量

    作り方

    1

    下準備

    • うどん…茹でておく
    • 油揚げ…油抜きして短冊切り
    • 中ネギ…斜め切り

    2

    鍋にⒶを入れ、沸騰したら油揚げを入れ中火で約3分煮ます。

    3

    器にうどんと①のつゆを注ぎ入れ、油揚げ、かまぼこ、ネギをトッピングします。
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