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明太子・もつ鍋・九州料理
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おうちで食べよう！宮城メシ【牛たんとろろ丼】アレンジレシピ
- 材料
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めんたいチューブ 梅昆布めんたい
10cm×4本
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牛タン
120g
-
麦ごはん
300g
-
山芋
10cm
-
温泉卵
2個
-
青のり
適量
-
塩
適量
-
胡椒
適量
-
一味唐辛子
小さじ1
-
サラダ油
大さじ1
-
レモン
適量
-
めんたいチューブ 梅昆布めんたい
作り方
もっとやまやの「めんたいチューブ」をおいしくお手軽に食べていただきたい！
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
そんな思いから、みなさんのお住まいのローカルフードとのコラボ料理を
プロ直伝の新発想アレンジでご紹介いたします。
1
牛たんは常温に戻し、両面に塩、胡椒をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を引き、しっかり①の牛たんを焼く。
3
丼にごはんを盛り、すりおろした山芋、②の牛たん、温泉卵を盛り、青のり、レモンをトッピング。
4
めんたいチューブ 梅昆布めんたいと一味唐辛子を合わせたものを最後に乗せて出来上がり。
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