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食べてみんしゃい！
明太子・もつ鍋・九州料理
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和風明太ポテトサラダ（梅昆布めんたい風味）
- 材料
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- 【2皿分】
-
めんたいチューブ 梅昆布めんたい
20g
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マッシュポテト
200g
-
生クリーム
40cc
-
マヨネーズ
40g
-
クリームチーズ
50g
-
ピスタチオ（クラッシュ）
2g
-
イタリアンパセリ
適量
作り方
1
マッシュポテトに、生クリーム、マヨネーズを加えよく混ぜます。
2
めんたいチューブ 梅昆布めんたい、クリームチーズを混ぜ、お皿に盛りつけます。
3
ピスタチオ（クラッシュ）をトッピングし、イタリアンパセリを添えます。
ポテトサラダにクリームチーズや生クリームを加えることで、コクが出て、お酒にもよく合います。爽やかなおつまみとして、お薦めです。
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